Receta de albondigas de res

Qué tal estas albóndigas de res en salsa pomodoro. Aprende a prepararlas con los siguientes ingredientes:

  • 1 lb de carne molida de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • ¼ taza de pan rallado o avena
  • Sal & pimienta
  • Especias al gusto
  • 4 tazas de salsa pomodoro

Preparación

Picar la cebolla bien finita o pasarla por un rallador. En un bol, mezclar la carne junto a la cebolla, el huevo, el pan rallado. Agregar sal y pimienta al gusto. Formar las albóndigas.

En una sartén con un chorrito de aceite sellar las mismas. Colocar las 4 tazas de salsa Pomodoro y  cocinar por 5 minutos hasta que esté todo integrado.

Puedes acompañar estas ricas albóndigas con una pasta corta.

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