Qué tal estas albóndigas de res en salsa pomodoro. Aprende a prepararlas con los siguientes ingredientes:
- 1 lb de carne molida de cerdo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- ¼ taza de pan rallado o avena
- Sal & pimienta
- Especias al gusto
- 4 tazas de salsa pomodoro
Preparación
Picar la cebolla bien finita o pasarla por un rallador. En un bol, mezclar la carne junto a la cebolla, el huevo, el pan rallado. Agregar sal y pimienta al gusto. Formar las albóndigas.
En una sartén con un chorrito de aceite sellar las mismas. Colocar las 4 tazas de salsa Pomodoro y cocinar por 5 minutos hasta que esté todo integrado.
Puedes acompañar estas ricas albóndigas con una pasta corta.
